Solution
Wiso Feinkost GmbH是一家為38家知名品牌每月生產(chǎn)超過(guò)350噸調味醬的生產(chǎn)商，通過(guò)與賀利氏專(zhuān)家合作，為這個(gè)問(wèn)題找到了一個(gè)快速和經(jīng)濟有效的解決方案。 房間空氣用紫外線(xiàn)過(guò)濾和消毒，使產(chǎn)品即使不添加防腐劑也不會(huì )腐爛。
挑戰：沒(méi)有化學(xué)物質(zhì)的空氣消毒
我們周?chē)目諝庵泻幸欢〝盗康拿咕咦雍徒湍妇?這很正常，但在加工食品時(shí)可能會(huì )帶來(lái)挑戰。 酵母菌和霉菌在產(chǎn)品上繁殖，大大縮短了其保質(zhì)期。特別是在食品加工廠(chǎng)生產(chǎn)和包裝食品的房間里，不與外界隔離，污染空氣通過(guò)門(mén)和通風(fēng)系統流入。
為了尋找空氣消毒解決方案，董事總經(jīng)理拉爾斯·威根研究了可用的解決方案。 最好的解決方案很快就明確了：紫外線(xiàn)是一種簡(jiǎn)單、成本效益高和方便的手段，不會(huì )在產(chǎn)品上留下痕跡的替代方法，如使用化學(xué)品消毒空氣，是不可能的，因為它們會(huì )污染產(chǎn)品。
Wiegand說(shuō)：“最終，你需要一個(gè)可靠而持久地消除空氣污染的解決方案。 “它應該是長(cháng)壽的，更重要的是：維護不應該導致生產(chǎn)停滯。 “考慮到空間的成本效益和實(shí)用的解決方案賀利氏紫外線(xiàn)專(zhuān)家的一次咨詢(xún)會(huì )議發(fā)現了這種情況。精確計算的無(wú)臭氧紫外線(xiàn)燈的數量安裝在一個(gè)商業(yè)上可洗滌的HEPA過(guò)濾器。這個(gè)
數字是根據容積流量、房間大小和要達到的消毒率確定的。
有效的方法很簡(jiǎn)單：病毒和霉菌孢子具有不同的大小和性質(zhì)。 雖然霉菌孢子相對較大，可以被過(guò)濾器捕獲，但病毒太小，無(wú)法保留。 因此，它們進(jìn)入過(guò)濾器，在那里它們被紫外線(xiàn)滅活。已經(jīng)感染的霉菌孢子可以暴露在輻射下更長(cháng)的時(shí)間。這樣，它們不需要消耗多少能量就能被滅活。整個(gè)過(guò)程在過(guò)濾器內“閉門(mén)”進(jìn)行，對室內員工的健康無(wú)害。通過(guò)這種方式，HeraeusNoblelight紫外線(xiàn)專(zhuān)家能夠與Wiegand und Sohn GmbH 一起為生產(chǎn)室找到一種高效、可靠和經(jīng)濟上優(yōu)化的空氣消毒解決方案。
為什么Wiso Feinkost GmbH選擇Heraeus？
當然，一開(kāi)始你不能只賭一匹馬。總經(jīng)理拉斯·維岡已經(jīng)得到了幾家供應商的報價(jià)。然而，它們都要貴得多。此外，我被要求購買(mǎi)一個(gè)完整的系統，甚至沒(méi)有得到保證它最終能工作，”韋根解釋說(shuō)，“40年前就已經(jīng)使用了Heraeus燈具，所以才有了新的名字。 當我們聯(lián)系賀利氏的專(zhuān)家時(shí)，我們第一次感覺(jué)到有人理解我們要的解決案。
我們的聯(lián)絡(luò )人隨時(shí)可以通過(guò)電話(huà)聯(lián)系我們，并向我們詳細解釋了過(guò)濾器和紫外線(xiàn)輻射的組合將如何工作。 這是可以理解的，絕對有意義的。 “ 當被問(wèn)到他是否計劃進(jìn)一步擴大他的業(yè)務(wù)和改造他的生產(chǎn)車(chē)間時(shí)，他回答說(shuō)：“我們對賀利氏只有積極的經(jīng)驗。 我們想進(jìn)一步使我們的生產(chǎn)現代化，使它更有效率。 當我們這樣做的時(shí)候，我們肯定會(huì )依賴(lài)紫外線(xiàn)專(zhuān)家的好建議，并與他們一起制定解決方案。 “
微信掃一掃加微信
